イタリア料理のレシピ
イタリア料理の簡単レシピでクッキング
イタリア料理の簡単なレシピを紹介します。イタリア料理は色々な用語があります。豚肉、牛肉を使った料理が多いです。
イタリア料理簡単レシピ
イタリア料理の簡単なレシピをいっぱい紹介しようと思ってるんですけど、イタリア料理って言ったら何を思い付きますか？パスタや豚肉や牛肉を使ったメインディッシュやら色々あります。とりあえずここではパスタを使った簡単なレシピを紹介します。材料はプリモＤＯＰとにんにくとペペロンチーノとシチリア産の塩とスパゲティとパセリになりますわ。にんにくを切って、種を出して下さい。はさみを使ってペペロンチーノを輪切りにします。スパゲティを茹で始めるタイミングとにんにくを炒めるタイミングは同時にしましょう。にんにくがちゃんと茹でれたら、ペペロンチーノにも火を通します。最後にスパゲティも加えて、全部混ぜます。そして最期に皿にもったら完成です。
豚肉を使った料理の簡単レシピ
豚肉を使ったイタリア料理の簡単レシピを紹介しますね。イタリア料理のイメージだとパスタの次に肉料理が来ると思うんですけど、牛肉っていうたらもてなし料理って感覚ですよね。高級な感じですし。ですのでここでは家で食べるように豚肉を使ったイタリア料理の簡単レシピを紹介しようと思います。豚肉のグリルなんてとてもおいしいですしね。豚肉を使った料理の材料ですけど、バジリコと豚肉ときのことズッキーニとトマトとなすとピーマンと塩こしょうとオリーブオイルを用意してください。まず、豚肉をスプーン使って伸ばして塩こしょうで味付けします。トマトは輪切りにして、きのことズッキーニとなすは適当に切って下さい。肉の片側にだけバジリオを置いて、オリーブオイルかけてグリルで４分くらい焼いて下さい。トマトやきのこやナスにもオリーブオイルをかけてグリルで焼いて、皿に並べたら完成です。
牛肉を使った料理の簡単レシピ
牛肉を使ったイタリア料理の簡単レシピを紹介しましょう。どっちかって言うともてなし料理かな。牛肉って高級なイメージがありますよね。神戸の牛肉に近江の牛肉に霜降りなんて高級ですし。でもここで使う牛肉は普通ので良いですよ。今から紹介する料理では、どんな牛肉でもオッケーですので、手軽に作って下さいね。材料は牛肉とスパゲティときのことにんにくとたかのつめとパセリとデミグラスソースとバターと白ワインと塩とこしょうとなります。きのこをソテーして、にんにくは切って、牛肉は細めに切ります。スパゲティを茹でながら、オリーブオイルをフライパンにひいて、たかのつめとにんにくを先に炒めて、いい感じにできたら、そこに牛肉を入れて、次にきのこのソテーを入れます。そこにパセリを入れて、白ワインも入れて、アルコールが飛んだら、デミグラスソースを入れて、最後にスパゲティを入れて、バターで味付けしたら完成です。